När det handlar om mat är bara det allra bästa gott nog. Vad vi äter avgör hur länge vi ska leva, hur vi mår och hur pigga vi är. Vad vi äter påverkar också jorden och vår miljö. Det gäller alltså att göra kloka val. Vårt erbjudande gör valet enkelt. Att äta närproducerat innebär att maten inte transporteras längre än nödvändigt. Utsläppen minskar och kvaliteten på råvarorna är högre eftersom de hela tiden är färska.
Men vårt erbjudande innebär så mycket mer än så. Vi vet från exakt vilken gård grönsakerna, köttet, äggen eller kycklingen kommer. Vi vet exakt hur korna lever sina liv. Vi vet exakt i vilken jord sparrisen växer. Vi vet exakt vad kycklingarna pickar i sig. Det innebär också att vi vet exakt vad vi har i vårt erbjudande. Och vi kan lova, endast det bästa är gott nog för oss.
Gård till Bord handplockar råvaror från gårdar, producenter och hantverkare högst 15 mil från Stockholm. Det innebär att vi kan utlova nära nog dagsfärska produkter. Det mesta är ekologiskt, men inte allt. Skulle en produkt inte vara ekologisk framgår det tydligt, annars råder ingen tvekan. Det vi däremot ALLTID lovar är att allt är närproducerat.
Gård till Bord levererar i kylbussar, varje torsdag, till konsumenter i Stockholms
innerstad samt till Lidingö, Djursholm och Stocksund. Framöver kommer vi utöka vårt leveransområde.
Maten via Gård till Bord är 100 procent närodlad eller närproducerat. Finns det någon avvikelse framgår det tydligt. Det mesta, men inte allt, är också ekologiskt.